| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
a |
| 001 |
Контрольный номер |
474308 |
| 005 |
Дата корректировки |
20241029200957.6 |
| 035 |
Другие системные номера |
#0 |
| a |
Идентификатор записи |
UA05001110#474308 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20220516d2018 0rusy0204 ca |
| 101 |
Язык документа |
__ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
UA |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
__ |
| a |
Заглавие |
Сравнительная оценка традиционного процесса экстрагирования и экстрагирования с помощью высокого давления различного чайного сырья |
| d |
Параллельное заглавие |
Comparative evaluation of the traditional extraction and extraction process by high pressure of various tea raw material |
| f |
Первые сведения об ответственности |
В.П. Головинов |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
С. 80-85 |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Литература: с. 85. |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
экстрагирование с помощью высокого давления по сравнению с традиционным экстрагированием позволяет получить экстракты с более высоким содержанием целевых компонентов. |
| 463 |
Уровень физической единицы |
_0 |
| 1 |
|
001UA05001110#467417 |
| 1 |
|
200 0 |
| a |
|
Оборудование и технологии пищевых производств |
| 1 |
|
110 |
| a |
|
auu |
| 463 |
Уровень физической единицы |
UA |
| 5 |
|
001110#467417 |
| 606 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Производство вкусовых продуктов |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
чайное сырьё |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
экстрагирование |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
искусственные красители |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
продукты питания |
| 610 |
Ключевые слова |
__ |
| a |
Ключевые слова |
напитки |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
Л98 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
__ |
| a |
Фамилия |
Головинов |
| b |
Имя |
В.П. |
| p |
Наименование/ адрес организации |
ДонНУЭТ |
| 4 |
Код отношения |
70 |
| 801 |
Источник записи |
__ |
| a |
Страна |
ua |
| b |
Организация |
Бібліотека ДонНУЕТ |
| c |
Дата составления |
16.05.2022 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| w |
Контрольный № источника |
467417 |