| Найдено документов - 1 | Источник: Миронова Н.А. (ДонНУЭТ). Исследование теплофизических характеристик плодовых косточек = Research of the heat of physical characteristics of fruit ossicles / Н.А. Миронова, А.В. Коваленко // Обору... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Эл. ресурс
Оборудование и технологии пищевых производств : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников. — Донецк, 2017-.
Вып. 4 (37). — 2018. — Библиогр. в конце ст.
Вып. 4 (37). — 2018. — Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова: оборудование пищевых производств, технологии пищевых производств, прогрессивные технологии, оборудование пищевой промышленности, холодильная техника, технологические процессы, качество пищевых продуктов, сборник научных трудов
Экземпляры: Всего: 1, из них: ч/зЕД-1
Для доступа к электронному ресурсу необходимо войти в личный кабинет